Aquest estiu vam estar a Sant Pere Pescador. Allà hi ha una granja de búfales. Les vaig veure pasturant i em van venir ganes de menjar mozzarella. Mozzarella d’aquella bona de veritat, d’aquella italiana, de botigues especialitzades. Ha passat un mes i mig i sí, després de 6 setmanes, hem comprat la mozzarella de búfala. I l’hem menjada com a mi m’agrada: tallada a trossets, amb un raig d’oli d’oliva verge i una mica de pebre i orenga. La mozzarella que ens hem menjat és de la marca Zanetti i la podeu trobar al Mercadona (i a altres supermercats) per 1 euro amb 70 cèntims. Aquest és un producte econòmic que m'han recomanat pel blog. La persona que me l'ha recomanat té molt bon paladar perquè aquest producte no us defraudarà. La mozzarella Zanetti és densa (no aigualida), és una mica salada (no és insulsa) i té el punt just d'amargor.
No hay comentarios:
Publicar un comentario